埼玉県秩父郡長瀞町にある蕎麦屋『そば処うち田』。
白くしなやかで張りのあるやや太めの麺が特徴的な蕎麦屋です。夏季限定となりますが、阿左美冷蔵の純氷を使った「雪わりそばセット」も人気です！
場所は、国道140号沿いのすぐ近くにあり、秩父鉄道の上長瀞駅からも徒歩1分とアクセス良好です！
近くには、宝登山神社、埼玉県立自然の博物館、長瀞渓谷の岩畳があるため、長瀞観光の際の立ち寄りに便利です。
この記事の目次
「天ざるそば」おすすめの一品
『そば処うち田』おすすめの一品「季節の野菜とエビの天ざるそば」1,600円。季節の野菜を使った天ぷらも評判でボリュームのある一品です。
注文してから10分程度で運ばれたきた天ざるそば。白く艶の良い麺の上に、多めの海苔がのっているのが特徴です。
そばの実の中心部だけを挽いた粉で打っているためでしょうか、白く透明感のある美しい麺です。
麺はやや太めで、しなやかで張りのある蕎麦です。特別香りなどはありませんが、さらりと食べやすく喉越しも良いです。
つゆはやや濃いめの味となっていますが、しつこくなく蕎麦との相性も良いです。麺はやや太めで張りがあるので、少しずつ味わったほうが良いかもしれません。
薬味の、わさび、ねぎ、大根おろしを入れることで、爽やかな味わいを堪能できます。
舞茸、春菊、ガボチャなど、季節の野菜を使った天ぷらも評判どおり美味しいです！店主が選び抜いた最高級の油でカラリと揚げた素材となっています。
最後にそば湯を頂きました。こちらのそば湯はほとんど透明で、とろりした濃いものではありません。
そばのつゆが少し濃いめとなっているので、そば湯で薄めて飲むことで爽やかな味わいを楽しむことができます。
「つけ汁そば」たっぷりきのこが入った温かい蕎麦
こちらも『そば処うち田』おすすめの一品「たっぷりきのこのつけ汁そば」900円。
こちらの麺も、先ほど紹介した「天ざるそば」と同様の麺で味わうことができます。
きのこがたっぷり入った暖かいつゆでそばを堪能することができます。太めで張りのある麺のため、熱い汁の中でもしっかりしたコシを維持しているのが特徴的です。
「雪わりそばセット」夏季限定！
夏季限定となりますが、阿左美冷蔵の純氷(天然の池ではなく工場などで作った氷)を使った「雪わりそばセット：1,200円」を味わうことができます！
「阿左美冷蔵」は、130年以上も続いている天然氷の製氷業者で、テレビや雑誌に多数紹介されているためご存知の方も多いかと思います。
そばの上には、ふわふわの氷がたっぷりのっています！
そばつゆは、『そば処うち田』特製のごまみそダレで、さっぱりとした味わいとなっています！
そばと氷を一緒に食べることで、ほかでは味わえないひんやりとしたそばが楽しめます！そばのほかに、「雪わりうどんセット」もありますので、お好みに合わせて味わってみてください！
さらに、「抹茶味わらびもち」も付いてきます！やわらかく、もちもちの食感に黒蜜をかけて食べるととても美味しいです！
「雪わりそばセット」は、毎年6月～9月の期間のみ提供しています。早めに終わる場合があるとのことなので、事前に電話で確認するようにしてください！
そば処うち田の電話番号：0494-66-0213
そば処うち田の主なメニューとサービス
そば処うち田のメニュー
そば処うち田の主な蕎麦メニューです。
主なメニュー
- 天ざるそば・・・￥1,600※おすすめ
- つけ汁そば・・・￥900
- くるみそば・・・￥900
- 雪わりそばセット(夏季限定)・・・￥1,200
- 雪わりうどんセット(夏季限定)・・・￥1,200
おすすめはやはり「天ざるそば」でしょうか！寒い日は、温かいつゆで頂く「つけ汁そば」もおすすめです！そばのほかにうどんの評判も良いので、余裕のある方は、そばとうどんの両方を堪能してみてはいかがでしょうか？
お店の雰囲気やサービス
お店の中は清潔で整頓された落ち着いた佇まいとなっており、蕎麦を食べるのにとても良い雰囲気です。
椅子席と座敷席の両方があり、自由に選ぶこともできます。店内は割と広めですが、土日祝は多くの方で賑わうそうです。
お店の雰囲気も味わいたい方は、『そば処うち田』はおすすめです！
営業時間とアクセス・駐車場
| そば処うち田 | |
|---|---|
| 営業時間 | 11：00 ～ 15：00 |
| 定休日 | 金曜日(祝日の場合は営業) |
| 電話番号 | 0494-66-0213 |
| 住所 | 埼玉県秩父郡長瀞町長瀞1503 |
| 駐車場 | お店の横に無料駐車場有り |
『そば処うち田』場所は、国道140号沿いのすぐ近くにあります。秩父鉄道の上長瀞駅からも徒歩1分とアクセスが良好です！
駅からも近いということで、土日・祝は混みあいますので、落ち着いて蕎麦を味わいたい方は、平日が良いでしょう！
周辺には観光スポットが多数あります！
『そば処うち田』の徒歩圏内に、秩父の有名観光スポットが多数ありますのでいくつか紹介していきます。
秩父神社や三峯神社と共に、秩父三社と呼ばれている「宝登山神社」。ミシュランガイドでも一つ星を獲得しています。
埼玉の歴史について学ぶことができ、生物・岩石・化石資料の展示を見ることができる「埼玉県立自然の博物館」。
長瀞は地質学的みて珍しい地形が見られるため、多くの地質学者が訪れ研究が行われたことから「日本地質学発祥の地」とも呼ばれています。ブラタモリでこの博物館にタモリさんが訪れたもの有名です。
人気の紅葉スポット「月の石もみじ公園」。紅葉シーズン中は、夜はライトアップを楽しむことができます。
まとめ
埼玉県秩父郡長瀞町にある蕎麦屋『そば処うち田』を紹介してきました。
白く張りのあるやや太めの麺が特徴的な蕎麦屋です。夏季限定となりますが、阿左美冷蔵の純氷を使った「雪わりそばセット」も人気です！
周辺には、長瀞のおすすめ観光スポットも多数あります。『そば処うち田』の蕎麦を堪能した後は、長瀞の観光を楽しんでみてはいかがでしょうか？
以上、埼玉県秩父郡長瀞町にある蕎麦屋『そば処うち田』の紹介でした。
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