秩父名物「くるみそば」が味わえる蕎麦屋『わへいそば』。
こちらの蕎麦は、そばの実の殻も一緒に挽き込んだまま打った昔ながらの黒い田舎蕎麦を提供しています。通常のそばつゆのほかに、クルミの実をすり潰した「くるみ汁」でまろやかな風味で蕎麦を堪能することができます。
場所は、秩父市内の中心部で、秩父鉄道の「秩父駅」から徒歩10分の場所にあります。人気の蕎麦のため平日の開店直後に行くことをおすすめします！
この記事の目次
「もりそば」秩父名物くるみ蕎麦がおすすめ
「もりそば(くるみ汁)」750円＋そばつゆ100円。
「もりそば(くるみ汁)」に、通常のそばつゆを追加100円で頼むことができます。両方のつけ汁で味わったほうが、楽しめるのでおすすめです！
注文してから15分程度で運ばれてきた「もりそば」。そばの実の殻も挽き込んで打っているため黒い蕎麦です。麺の艶は良く、やや太めで、若干平打ちとなっています。香りはそれほど感じられません。
そばつゆは、左が通常のそばつゆで、右がくるみ汁です。このほかに、葱と山葵の薬味が付いており、お好みに合わせて味わうことができます。
さっそく麺だけを味わってみました！これぞ田舎蕎麦という食感で美味しいです！麺にやや固さはありますが、喉越しはとても良いです！
続いて通常のそばつゆを付けて味わってみました。
少し濃いめのそばつゆですが、しつこさを感じさせない風味で、麺との相性やのど越しも良いです！
続いてはじめて味わう「くるみ汁」です。
濃いめのつけ汁ですが、麺と絡むとマイルドな風味となりとても美味しいです！くせになる味わいです！
通常のそばつゆに飽きてきた方にぜひ味わって頂きたいです！
最後にそば湯を頂きました。こちらのそば湯はとろりとした濃いそば湯ではなく、さっぱりとした味わいを楽しむことができます。
評判どおり秩父名物くるみ蕎麦はとても美味しかったです。また食べてみたいなと感じる味わいです！
ちなみに、通常のそばつゆとくるみ汁を両方頼む場合は、麺の量が少し物足りないかもしれません。男性であれば、プラス200円で「大もり」を注文したほうが良さそうです！
「天ぷら盛り合わせ」種類豊富なサクサクの天ぷら
「天ぷら盛り合わせ」700円。
レンコン、ピーマン、さやえんどう、さつまいも、舞茸、コンニャク、海老など、色鮮やかで、種類豊富なわりに値段もお手頃なのが嬉しいですね！
天ぷらは、麺つゆと抹茶塩で味わうことができ、サクサクとした食感がとても美味しいです！油っこさがないので、おすすめの一品です！
「アイスクリーム」濃厚な味わいで美味しい
「アイスクリーム」200円。
蕎麦を食べ終わるころに、なんとなくメニューを見て気になった「アイスクリーム」。
店員さんに聞いてみたところ、アイスクリームにはいくつかの種類があるそうです。「黒豆きな粉」味がおすすめですよ！と、勧められたので追加注文してみました！
かわいらしい盛り付けのアイスクリームは濃厚でとても美味しいです！蕎麦のあとのアイスクリームもなかなか良いですね！
料金もお手頃な値段となっていますので、『わへいそば』へお越しの際は、是非味わってください！
わへいそばの主なメニューとサービス
わへいそばのメニュー
『わへいそば』のおすすめ蕎麦メニューです。
主なメニュー
- もりそば(くるみ汁)・・・￥750 ※おすすめ
- 大もりそば(くるみ汁)・・・￥950 ※おすすめ
- もりそば・・・￥650
- 大もりそば・・・￥850円
- 追加のそばつゆ・・・￥100円
『わへいそば』でぜひ味わって頂きたいのが、「もりそば(くるみ汁)￥750」です。また、「追加のそばつゆ￥100」を注文することで、通常のそばつゆとくるみ汁の両方を堪能することができるのでおすすめです！
男性であれば、「大もりそば(くるみ汁)￥950」を注文したほうが良さそうです！
蕎麦のほかにも、うどん、お酒、秩父名物など、メニューが豊富です。
混雑と待ち時間
『わへいそば』は、秩父の蕎麦屋の中でも特に人気があり、平日のお昼時や、土日・祝は、大変混み合います。そのため、待ち時間なしで蕎麦を味わいたい方は、平日の開店直後に行くと良いです！
平日の開店直後(11：00)であれば、基本、待ち時間無しで蕎麦を食べることができます。11時30分位から、来店する方が多くなるのでご注意ください。
お店の雰囲気やサービス
『わへいそば』は秩父市内の住宅街にありますが、とても居心地の良い雰囲気となっています。暖簾をくぐると店員さんが笑顔で向かい入れてくれ、小さめのお店が好きな方におすすめです！
店内には、椅子席と座敷席があり、自由に選ぶことができます。
清潔で整頓されており、レトロな雰囲気のなか、蕎麦を味わうことができます！
浅田真央さん、岡田将生さん、濱田岳さんといった有名人の方も来店されたようで、色紙が飾られています。
特別大きなお店ではありませんが、雰囲気の良い落ち着いた佇まいの蕎麦屋です。平日の混みあっていない時間帯に来店し、ゆっくりと蕎麦を堪能することをおすすめします！
営業時間とアクセス・駐車場
| わへいそば | |
|---|---|
| 営業時間 |
11：00 ～ 18：00 ※売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 毎週木曜日 |
| 電話番号 | 0494-24-9280 |
| 住所 | 埼玉県秩父市中村町1丁目4-13 |
| 駐車場 |
お店の前に第1無料駐車場有り 第2駐車場の場所を見る |
場所は、秩父市内の中心部で、秩父鉄道の「秩父駅」から徒歩10分の場所にあります。
お店の前にある無料駐車場は狭いので、第2駐車場が空いているようであれば、そちらに車を停めたほうが良いです。
また、閉店時間は、18：00までとなっていますが、売り切れ次第終了となりますのでご注意ください。
まとめ
秩父名物「くるみ蕎麦」が味わえる蕎麦屋『わへいそば』を紹介してきました。
『わへいそば』のおすすめは、そばの実の殻も一緒に挽き込んだまま打った昔ながらの黒い田舎蕎麦と、クルミの実をすり潰した「くるみ汁」です。
通常のそばつゆに飽きてきた方は、是非『わへいそば』のくるみ蕎麦を味わってみてはいかがでしょうか？
おすすめの時間帯は、平日の開店直後です！お昼時や、土日・祝は大変混み合いますのでご注意ください。
以上、秩父名物「くるみ蕎麦」が味わえる蕎麦屋『わへいそば』の紹介でした。
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