埼玉県秩父市熊木町にある石臼自家製粉手打ち蕎麦屋『そば処まるた』。
こちらの蕎麦は、とても喉越しの良い蕎麦を提供しています。麺の固さや長さは普通となっており、食べやすく仕立てられています。
お店の雰囲気も良く、主人の実家を改装した店内となっているため、小さなお店が落ち着いて好きという方におすすめです！
場所は、西武秩父鉄道の「西武秩父駅」から徒歩5分で、『芝桜の丘(羊山公園)』への道中にあります。
4月中旬からゴールデンウィークに向けて芝桜が満開を迎えますので、是非『そば処まるた』の美味しい蕎麦と芝桜を堪能してみてはいかがでしょうか？
この記事の目次
「ざるそば」喉越しの良い蕎麦
「ざるそば」800円。
注文してから15分ほどで蕎麦が運ばれてきました。休日で予約のお客様がいたため、少し遅くなってしまいましたが、平日や混んでいなければ、10分程度で運ばれてくるようです。
麺の太さは普通といった感じで、艶が良いです！
そばの実の殻をあまり挽き込まずに打っているため、麺の色は白色に近く、清々しさを感じることができます。香りはそれほど感じられません。
さっそく麺だけで味わってみました。
麺の固さや長さは普通ですが、喉越しがとても良いですね！
蕎麦つゆは、どちらかというと薄口の味付けでしょうか。お好みによって、薬味(ねぎ、わさび、大根おろし)を入れることができます。
蕎麦つゆと麺の相性が良く、喉越しが抜群です。蕎麦つゆがしつこくないので、飽きないのも良いですね！
250円プラスして蕎麦の大盛りで注文しても良いかもしれません！
蕎麦を食べ終わるころに、そば湯を頂きました。
『そば処まるた』のそば湯は、とろりとした濃い目のそば湯です。
蕎麦つゆとの相性が抜群なのでしょうか？そば湯で薄めて飲んでみても味のバランスが崩れず美味しいです！
評判どおり美味しい蕎麦を堪能することができました！大盛りを頼んでも飽きることなく食べられそうでした！
喉越しの良い蕎麦がお好きな方に、是非味わって頂きたいです！土日は混み合いますので、平日の開店直後に行くことをおすすめします！
「胡麻だれ」香ばしく濃厚なつけ汁
「胡麻だれ」960円。
通常の「蕎麦つゆ」のほかに、「胡麻のつけ汁」で、蕎麦を味わうことができます。麺は、「ざるそば」と同じものです。
「胡麻のつけ汁」は、香ばしさと濃厚な味わいとなっています。通常の「蕎麦つゆ」も付いていますので、両方のつけ汁で楽しむことができます。
濃い目のつけ汁で、蕎麦を味わってみたい方は、是非こちらのメニューを頼んでみてください。
「天ぷら盛り合わせ」海老と季節の食材を使った天ぷら
「天ぷら盛り合わせ」900円。
海老と季節の食材を使った天ぷら盛り合わせです。主な食材は以下のとおり。(※季節ごとに変わります)
- 海老2本
- 舞茸
- 春菊
- 茄子
- 山芋
- かぼちゃ
- しいたけ
食感はサクサクでとても美味しいです！種類も豊富で、食べ応えもあります！
家族やカップルでいらした際は、是非注文してみてください！
そば処まるたの主なメニューとサービス
そば処まるたのメニュー
主なメニュー
- ざるそば ・・・￥800 ※おすすめ
- 冷やかけ ・・・￥800
- 胡麻だれ ・・・￥960
- つけとろろ ・・・￥1,000円
- 天ざる ・・・￥1,400円
- かけそば(※) ・・・￥800円
- 赤辛つけそば(※) ・・・￥1,000円
※あたたかい蕎麦です。
『そば処まるた』で味わって頂きたいのが「もりそば」800円です。喉越しが良いので、飽きることなく味わうことができます。
また、あたたかい蕎麦の「赤辛つけそば」なども人気メニューで、寒い季節におすすめです！
お店の雰囲気やサービス
『そば処まるた』は、2014年からはじめた新しい蕎麦屋です。主人の実家を改装した蕎麦屋のため、自宅にいるような落ち着いた雰囲気となっています。
椅子席は無く、すべて座敷席となっています。
店員の方は物腰が柔らかく、笑顔で接客してくれるため気持ち良く蕎麦を味わうことができます。
店内も清潔で整頓されておりとても好印象でした！大きなお店ではありませんが、とても居心地の良い蕎麦屋です。
営業時間とアクセス・駐車場
| そば処まるた | |
|---|---|
| 営業時間 | 11：30 ～ 16：00 |
| 定休日 | 毎週木曜日 |
| 電話番号 | 0494-24-2489 |
| 住所 | 埼玉県秩父市熊木町12−7 |
| 駐車場 | お店の隣に4台の無料駐車場有り |
場所は、西武秩父線の「西武秩父駅」から徒歩5分、秩父鉄道の「御花畑駅（おはなばたけえき）」から徒歩7分の場所にあります。
駅からのアクセスが良好なため、秩父へ電車でお越しの方におすすめの蕎麦屋です。駐車場が4台と少なく、お店の周りの路地も狭くなっているので、車でお越しの方は注意してください。
予約可のため、土日・祝など混み合う期間にお越しの際は、あらかじめ予約を取ることをおすすめします！
まとめ
埼玉県秩父市熊木町に蕎麦屋『そば処まるた』を紹介してきました。
こちらでは、喉越しの良い蕎麦を堪能することができます。最後まで飽きることのない蕎麦なので、大盛りを注文しても良いかもしれません。
天ぷらもサクサクでとても美味しいので、こちらもおすすめです！
場所は、西武秩父線の「西武秩父駅」から徒歩5分です。『芝桜の丘(羊山公園)』への道中にあります。
お店の目の前には、2013年に国指定伝統的工芸品にも指定された『秩父銘仙』があり、観光できる場所がたくさんあります。
是非『そば処まるた』の美味しい蕎麦を堪能し、秩父の観光をお楽しみください！
以上、埼玉県秩父市熊木町に蕎麦屋『そば処まるた』の紹介でした。
関連おすすめ記事
口コミレビューを投稿する | |
